Разоткривен је најбруталнији начин на који нас произвођачи хране варају и стварно морамо да пазимо шта купујемо и једемо
Правда 05.10.2025 | Нова
Вештачки адитиви чине да намирнице делују теже, веће, богатије него што заправо јесу, што, између осталог, утиче и на цену.
Произвођачи хране се, услед несташице састојака, окрећу вештачким адитивима који повећавају количину хране формирајући микроскопске мреже које заробљавају воду, ваздух или масноћу, стварајући илузију да у производу има више меса, млечних производа или житарица него што заправо има. Истраживања су показала да мале количине адитива, који се могу назвати хидроколоидима или протеинским изолатима, могу да задрже и до десет пута већу тежину од своје у води, формирајући
