Napravite mekane domaće perece bez jaja i mleka
Vesti online pre 4 sati | Telegraf.rs, Vesti online (J.
Ako volite miris toplog peciva koje se širi kuhinjom, ove domaće perece biće vaš novi favorit. Mekane iznutra, hrskave spolja i potpuno biljne – prave se od osnovnih sastojaka koje gotovo uvek imate kod kuće. Umesto klasičnog testa s mlekom i puterom, ovde koristite biljno mleko (poput bademovog) i malo javorovog sirupa za lepu zlatnu boju i blagu slatkoću. Recept za domaće perece Saveti i trikovi
Sastojci (za 6 mekanih pereca): – 1 šolja tople vode – 2 kašike smeđeg šećera – 2 kašičice suvog kvasca – 1 kašičica soli – 2 i ¾ šolje mekog pšeničnog brašna – 8 šolja vode – ⅓ šolje sode bikarbone – 2 kašike bademovog mleka (nezaslađenog) – 1 kašika javorovog sirupa – krupna morska so po ukusu Priprema: – Brašno: Za mekše perece koristite meko brašno, ali možete zameniti polovinu integralnim za nutritivno bogatiju varijantu. – Soda bikarbona: Ključni sastojak za
