Sorta kupusa koja nije za kiseljenje: Privlači izgledom, a raspadne se u kaci pre decembra
Kurir pre 2 sata | Informer)
Savršen na pijaci, a katastrofa u kaci mnogima se svake godine desi ista greška.
Kupusizgleda lepo, glavice su velike i sjajne, ali čim krene fermentacija, sve se raspadne i od zimnice nema ništa. Razlog je jednostavan pogrešna sorta. Mnogi ne znaju da nisu svi kupusi za kiseljenje. One sorte koje imaju tanke listove, lagane glavice i brzo puštaju vodu obično su namenjene svežoj potrošnji, ne fermentaciji. Takav kupus ne izdrži ni do decembra postane kašast i dobije neprijatan miris. Ako želiš da tvoja zimnica potraje, biraj proverene sorte:
