Da li postoje zabranjene kombinacije hrane? Nutricionista razbija mitove o ishrani
N1 Info pre 3 sata | Bojana Krstić
Dubravka Tišma, dip. nutricionista i dijetetičarka govorila je za portal N1 o istinama i zabludama oko kombinovanja namirnica u ishrani.
Na internetu se mogu pronaći razni saveti koji preporučuju izbegavanje određenih kombinacija namirnica kako bi se olakšalo varenje i poboljšala apsorpcija hranljivih materija. Kažu da ne valja kombinovati meso i krompir, jaja i meso, mleko i jogurt sa određenim voćem, ali koliko su ovakve tvrdnje istinite i da li je naš organizam zaista toliko osetlji na ovakve kombinacije namirnica? Dubravka Tišma, dip. nutricionista i dijetetičar za N1 kaže da naš probavni sistem
