Потражња расте, а мало ко је сади: Ова биљка доноси 25.000 евра прихода
Мондо 06.11.2025 | Марина Летић
Рукола је последњих година постала јако популарна и може се наћи на менију великог броја ресторана који нуде медитеранске специјалитете у Европи, али и код нас.
Како се све више тражи, потребе за њом диктирају питања како је узгајати најуспешније. Стефан из Лознице има решење и савете за успех. Многе салате, пасте и пице не могу се замислити без руколе. Додатак је уз месо и рибу, а све чешће се и теста месе са њом. Специфичног укуса и мириса, ова биљка је освојила многе гурмане. Последњих година, она је на нашим трпезама, у ресторанима и пицеријама додатно доживела процват. Према доступним подацима, произвођачи који
