Ako banane budete čuvali na ovaj način ostaće sveže do 26 dana: Neće ni trunčicu potamneti i dobiti fleke
Kurir pre 9 sati
Zamislite da vaše banane ostanu jarko žute i čvrste čak četiri nedelje – bez posebnih uređaja, skupih folija ili hemikalija.
Jednostavan kućni trik, koji koristi predmet koji gotovo svaka kuhinja već ima, može usporiti sazrevanje i sprečiti da voće prebrzo potamni. Rezultat? Banane koje izgledaju, mirišu i imaju ukus kao da su tek kupljene. Banane tamne jer enzimi u njihovom mesu reaguju s kiseonikom i prirodnim fenolima. Osim toga, voće oslobađa gas etilen koji podstiče sazrevanje – ne samo svojih plodova, već i onih u neposrednoj blizini. Toplota, svetlost i cirkulacija vazduha dodatno
