Nije lek, ali pozitivno utiče na varenje: Da li je turšija zdrava i zašto ne smemo da "preteramo"
Euronews pre 3 sata | Autor: Euronews Srbija
Nije lek, ali pozitivno utiče na sistem za varenje.
Često se govori o tome da li omiljeni dodaci jelima tokom zime turšija i kiseli kupus možda imaju i neke benefite u ishrani. Turšija je zdrava zbog fermentacije. Jača crevnu floru, podstiče da nam imunitet bude jači, bogata je probioticima, vitaminima, ali o čemu sve treba voditi računa? Profesorka dr Svetlana Stanišić za Euronews Srbija kaže da turšija jeste zdrava, ali ističe nekoliko stvari. "Zavisi da li je pravite kod kuće, pa pripremate sa slanim rastvorom,
