Neverovatno! Pojeftinjuje ČOKOLADA - evo i zašto!
Telegraf pre 12 sati | Telegraf Biznis/ Poslovni
Cene kakaovca, ključne sirovine za proizvodnju čokolade, u poslednjim nedeljama su se blago spustile nakon rekordnih nivoa s početka godine, kada su premašivale 10.000 dolara po toni.
Ipak, i pored pada, tržišna cena je i dalje istorijski visoka – oko 70 odsto više nego pre septembra 2023. godine, kada je doneta odluka o kontroli cena mlečne čokolade. Takvi nivoi, uz nepredvidive klimatske uslove i regulatorne pritiske, stvaraju izuzetno složenu situaciju za konditorsku industriju, koja se suočava sa rastućim troškovima, velikom nestabilnošću cena sirovina i pritiskom potrošača da cene proizvoda ostanu iste. Globalna proizvodnja kakaa i dalje je
