Žene danas mnogo više kupuju, nego što prave zimnicu: Vredna Branka iz Ježevice kad napuni svoje tegle, pravi i meša najbolji ajvar koji se posle rasproda velikom brzinom
RINA pre 1 sat
Žene danas mnogo više kupuju, nego što prave zimnicu: Vredna Branka iz Ježevice kad napuni svoje tegle, pravi i meša najbolji ajvar koji se posle rasproda velikom brzinom Čačak – Dok u mnogim domaćinstvima polako jenjava sezona pravljenja zimnice, u selu Ježevica tek sada počinje najintenzivniji deo posla.
Za Branku Joksić, domaćicu koja je vojvođanske ravnice zamenila padinama Jelice, priprema zimnice nije samo obaveza, već je to j način života već čitavu deceniju. Iako se za zimnicu vezuje hladniji deo godine, Branka svoje tegle puni od ranog leta. Od prvih jagoda do poslednje dunje, u njenoj kuhinji peče se, kuva, prži i od svakog voća „pravi ponešto“. - Pravim slatko od domaćih jagoda, šumskih jagoda, borovnice, divlje borovnice, od kajsija, šljive punjene
