Luka Jakšić je profesionalni degustator kafe i otkriva nam tajne cuppinga
BizLife pre 15 sati | BIZLife/Jovan Kragović
Kafa nije samo običan napitak, ona je putovanje kroz kontinente, priča o zemlji i ljudima, emotivna iskra koja može da probudi sećanja ili pokrene maštu.
Za Luku Jakšića, degustator i stručnjak za kafu, svaka šoljica je poziv na avanturu. Luka u razgovoru za BIZLife, otkriva kako se poslovne lekcije kriju u svakoj šoljici, da uspeh, kao i dobra kafa, zahteva strpljivo učenje, pažljivu selekciju sirovina i poštovanje prema procesu. Njegov put od rada u kafiću do masterstva u degustaciji pokazuje kako se strast, kada se podupre znanjem, može transformisati u ekspertizu koja nadilazi granice uobičajenog. Lukina ljubav
