Perece
Alo 09.02.2016
Nema boljih peraca od hrskavih, domaćih.
Sastojci: - 250 g margarina - kockica svežeg kvasca - 1 kg brašna - 4 šoljice mleka - kašika šećera - 3 kašičice soli - 4 žumanceta - 2 belanceta Zamesite testo od svih sastojaka izuzev belanaca i ostavite ga da odstoji sat. Razvijte ga do debljine 0,5 centimetara. Modlom vadite perece ili ih secite nožem, oblikujte i premazujte umućenim belancima. Pecite dok ne porumene. Perece možete posuti kimom ili makom. Prijatno!
