Proteini nas najduže čine sitima
Radio 021 07.03.2016 | B92
Istraživanje Univerziteta Perdu u Vest Lafajetu u Indijani pokazalo je da proteini čine da se najduže osećamo sitim.
Autori studije navode da su tokom istraživanja želeli da se koncentrišu isključivo na jedno konkretno pitanje: kakvo dejstvo proteini imaju na sitost? Nakon podrobne analize podataka iz nekoliko hiljada različitih istraživanja, naučnici su se zadržali na pet glavnih studija. U svakom istraživanju stručnjaci su do podataka dolazili istim putem – grupi ispitanika rekli bi da neko vreme gladuje, a zatim bi im davali namirnice bogate
