Divni mafini sa belom čokoladom

Foto:stvarukusa.rs Sastojci: Za ganače: 365 g bele čokolade 2,65 dl slatke pavlake Za testo: 125 g putera 125 g šećera prstohvat soli 2 jajeta 250 g brašna kesica vanilin šećera 2 kašičice praška za pecivo 1,25 dl mleka 3 kašike kakaoa I još: 65 g žumanaca 375 g maskarponea (neslani sir) 45 g svežeg sira Priprema 1. Za ganače prvo naseckajte belu cokoladu. Zakuvajte 0,65 dl slatke pavlake, sklonite s ringle pa u njoj rastopite belu cokoladu.