Osvežavajuće malinice

Penaste kocke Za testo: 300 g glatkog brašna, 190 g mekog putera, 110 g šećera u prahu, 1/2 kesice rendane limunove kore, jaje i kesica vanilin šećera. Za biskvit: 5 jaja, 2 žumanceta, 120 g šećera, kesica vanile, 150 g glatkog brašna, kesica rendane kore od limuna i 50 g gustina. Za krem: 1/2 l mleka, 4 kašike šećera i kesica vanilin pudinga. Za šlag penu: 8 belanaca, 350 g šećera i sok od 1/2 limuna. Plus: 180 g džema od malina za glazuru, 750