Petrovača - Petrova pita
Alo 12.07.2016
Na Petrovdan je običaj da se umesi petrovača - pita od jabuka. Evo tog starinskog recepta.
SASTOJCI: 1 šolja neotopljene masti 1 šolja šećera 1 šolja mleka 1 celo jaje 1 žumance brašna po potrebi limunova kora 1 prašak za pecivo NADEV: 1 kilogram narendanih jabuka (po mogućstvu petrovača) prezle šećera po želji cimet PRIPREMA: Penasto umutiti mast, jaja i šećer pa dodati mleko, rendanu koru limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo da se zamesi fino testo da može lepo da se oklagija i ne lepi za sto. Testo podelite na dva dela.
