Super-zdrav potaž od karfiola

Potrebno je: – glavica karfiola – šolja mleka – šolja kisele pavlake ili jogurta – kašika putera – 2 žumanca – kašika senfa – malo kima – so – 2 kašike brašna Priprema: Očišćen i opran karfiol naliti vodom i mlekom i kuvati s nekoliko semenki kima. Kada omekša odvojiti nekoliko cvetića, a ostatak karfiola propasirati, pa vratiti u čorba. Po želji posoliti. Izmešati žumanca, senf, brašno i pavlaku ili jogurt, dodati puter i sve sipati u vruću