Burger od rečnog pacova najnoviji delikates
Radio 021 19.11.2016 | Gardijan
Nutrija ili rečni pacov postala je najnoviji delikates u moskovskim restoranima ove jeseni.
Jedenje glodara može da asocira na slike izgladnelih seljaka koji pokušavaju da prežive ili stanovnika u gradu pod opsadom očajnih da se nahrane, ali 35-ogodišnji kuvar i menadžer restorana, Takir Kolikberdijev, ima druge zamisli. Servira nutrija burgere u nizu svojih restorana u centru Moskve. Nedavno otvoreni "Krasnodar bistro", koji je ime dobio po gradu iz kog Takir potiče, veoma je popularan kod mlađih stanovnika. "Oni koji se gade od
