Kiš sa slaninom i paradajzom
Telegraf 10.12.2016 | Telegraf.rs
![Kiš sa slaninom i paradajzom](https://nstatic.net/img/logo/s/telegraf.png)
Osvežite ukus klasičnog Kiš Lorena - običnim paradajzom.
Potrebno je: – 200 g brašna – 100 g putera – malo soli – 5 jaja – 250 ml mleka – 100 g slanine – 100 g šunke – 250 g kačkavalja. – 1 srednji paradajz Od brašna, putera, jednog jajeta i malo soli zamesiti testo koje se ne lepi. Ostaviti ga da se malo odmori pa ga oblikovati u posudi za pečenje (najbolje preko papira za pečenje). Preko testa izrendati kačkavalj, preko kačkavalja posuti sitno seckanu šunku i slaninu – pa poređeti paradajz sečen na