Otkrivamo: Zašto je dobro da jedete magareći sir umesto kravljeg!
Srbija danas 17.12.2016
O blagodetima magarećeg mleka i njegovih proizvoda po ljudsko zdravlje za portal Srbija Danas.com govori Slobodan Simić, upravnik rezervata Zasavica
Magareći sir, jedan od pet najskupljih sireva na svetu, proizvodi se nadomak Sremske Mitrovice u prirodnom rezervatu Zasavica. Samo sto grama košta sto evra, a idejni tvorac ovog jedinstvenog proizvoda upravnik rezervata Slobodan Simić kaže da je do ideje da iskoristi magarce došao slučajno, 2000. godine. - U čast 2000 godina hrišćanstva nabavili smo nekoliko magarica. Danas imamo čitavo krdo. One su specifične što jedna magarica za dve godine
