Probajte manastirsku sarmu
Vesti online 23.12.2016 | Vestionline, Alo.rs
Sarma je tradicionalno grčko i tursko jelo, vrlo popularno na Balkanu, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mlevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uvije u jedan list kupusa.
U pojedinim krajevima Srbije i Grčke sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku. Na ovakav način sarme se spremaju za vreme posta. Sarma je često jelo na srpskim svetkovinama i veseljima. Sada probajte manastirsku sarmu na ovaj način: - 20 listova kiselog kupusa - glavica crnog luka - struk belog dela praziluka - veća šargarepa - veći krompir - jabuka - 1/2 šolje seckanih oraha - šolja barenog pirinča - 50
