Zapečeni brokoli sa sirom i jajima

Sastojci: – 1 kg brokolija – 3 tvrdo kuvana jaja – 100 g sira – 30 g maslaca – prezle – so – biber Za sos: – 40 g brašna – 30 g maslaca – 0,5 l mleka – muskatni oraščić – so i biber Priprema: Brokule rastaviti na cvetove i skuvati u posoljenoj vodi. Ohladiti. Za to vreme pripremiti sos. U posudi otopiti maslac, dodati brašno i mleko, malo prokuvati, posoliti, pobiberiti i posuti muskatnim oraščićem. Ohlađenu brokolu preliti bešamel – sosom,