Domačin Dane Lazić objašnjava zašto je hladno brašno iz vodenica bolji od drugih

SOKOBANJA - Domačin Danijel Dane Lazić, kaže da poslednjih godina sve veći broj žitelja sokobanjskog i aleksinačkog kraja hleb za Badnje veče, ali i za svakodnevnu ishranu mesi od brašna koje je samleveno u vodenici potočari. ``Brašno koje se melje u vodenici je `hladno` brašno. Vodenični kamen tom brašnu ne gori ništa od sastojaka. U električnim mlinovima deo sastojaka iz pšenice, kukuruza, raži i drugih žitarica izgori, pa se takvo brašno