Ovo je PRAVI doručak za hladna zimska jutra: Probajte mazalicu od tri sastojka (RECEPT)
Story 22.01.2017 | Stil.kurir.rs
Uz ovaj doručak obavezbo se jede crni luk isečen na četvrtine
Mazalica ili maza je stari (zaborvaljeni) doručak koji smo verovatno svi barem jednom u životu probali. Pravi se do tri sastojka (jaja, sira i mleka), a radi boljeg ukusa dodaje se malo maslaca, soli i brašna. Priprema: U dublji tiganj ili šerpicu sipajte pola litra mleka (ovo je mera za 4 osobe), pa dodajte malo maslaca i pustite da mleko provri, pa u smesu dodajte oko 5 kašika sitnog sira (a možete bilo koji) i pustite da se još malo krčka.
