Mekana, pohovana, piletina u sosu od pomorandže

Sastojci: – 900 g pilećeg filea – 3 jaja – 1,5 kašičica soli – 1 šolja kukuruznog skroba – ½ šolje brašna – ½ kašičice belog bibera – ulje za prženje – 1 supena kašika đumbira, sitno iseckan ili narendan – 1 supena kašika belog luka, sitno iseckan – 1 kafena kašičica tucane ljute crvene paprike – 2 komada iseckanog mladog crnog luka – 2 supene kašike pirinčanog vina – 1 supena kašika kukuruznog skroba – 1 supena kašika susamovog ulja Za sos: – 8