Stari recept za orijentalne ćevape: Gurmanski užitak od jagnjećeg mesa

foto: stil.kurir.rs Priprema: 1. Iseckajte glavicu crnog i 2 čena belog luka. Iseckajte orahe i vezicu peršuna, pa sve izmešajte s 500 g mlevenog jagnjećeg mesa. Posolite, pobiberite, pa začinite s malo cimeta. Napravite 12 ćevapa, nataknite ih na nakvašene drvene štapiće za ražnjiće i premažite s malo ulja, piše Lepa&Srećna. 2. Operiite listove 200 g spanaća i očistite pola nara. Izmešajte ovčje kiselo mleko, so, biber i tri kašike maslinovog