Bakin hleb sa orasima na starinski način

Sastojci: – 30 g svežeg kvasca – 1,5 kašičica šećera – 250 g ražanog integralnog brašna – 500 g brašna tip 500 – 1,5 kašičica soli – 500 ml mlake vode – 1 kašika vinskog sirćeta – 4 kašike maslinovog ulja – 100 g oraha Priprema: Kvasac rastopite sa šećerom u nekoliko kašika mlake vode i ostavite malo na toplom mestu. Ražano brašno pomešajte sa hlebnim brašnom, dodajte so, ulje, sirće i uz postepeno dodavanje 500 ml mlake vode zamestite testo.