Pita s raznim voćem i kremom

Sastojci za 8 osoba: – 450 g lisnatog testa – 5 velikih bresaka ili 3 breskve i 2 velike šljive – šaka borovnica – brašno – 1 kašika braon šećera Za krem od vanile: – 300 ml mleka – 2 žumanca – 20 g brašna – 10 g skrobnog brašna / gustina – 2 kašike šećera – mahuna vanile I još: – 75 ml karamela ili otopljene čokolade – 4 do 5 kašika džema od kajsija – 2 kašike vode Priprema: Pobrašniti radnu površinu i rastanjiti lisnato testo u veći