Jednostavne i brze krofne

Sastojci za 4 osobe: Testo: – 500 g brašna – 60 g šećera – 90 g maslaca – 5 žumanaca – 3 dl mleka – 2 male kašike kvasca Za prženje: – 500 ml ulja Priprema: Prosejati brašno u posudu pa u sredini napraviti udubljenje. U njega dodati šećer, žumanca, omekšali maslac, kvasac i mleko. Pomoću varjače umesiti glatko testo, pa ostaviti na toplom mestu dok ne udvostruči veličinu. Kada nadođe premestiti ga na platnenu salvetu, izraditi, pa pomoću