Bački Brestovac: Tajna dobrog sača
RTV 22.08.2017 | RTV (Predrag Ćurčija)
BRESTOVAC - Brestovačka sačijada okupila ove godine je trideset majstora u pripremi jagnjetine ispod sača. Za razliku od prethodnih godina kada su muškarci bili pobednici ovog takmičenja, ovoga puta pobedila je žena.
Kišni prohladni dan nije smetao Brestovčanima i njihovim gostima da i ove godine pokažu umeće u pripremi jagnjetine ispod sača. Došli su pobednici mnogih takmičenja iz Nove Gajdobre, Sombora, Subotice. Svi su dobili istu količinu mesa, a odbrižljivog dodavanja žara i laganog krčakanja zavisi i kvalitet ovog tradicionalnog jela. Osim jagnjetine, obavezni sastojak je krompir. Neko dodaje i luk i šargarepu. Internacionalni sudija Tomislav Subotički
