Slatka pletenica punjena orasima i brusnicama

Sastojci - 1000 g brašna - 7 g svežeg kvasca - 120 g šećera - 100 g masnoće - 3 jaja - 200 ml kisele pavlake - malo soli - kora od pomorandže i limuna - 250 ml mleka Fil: - 100 g oraha - 50 g kandiranog limuna ili kajsija - 100 g pistaća ili badema - 50 g brusnice ili grožđa - 100 g šećera - vanilin šećer - 100 g maslaca - 2 kašike marmelade Za premaz: - 2 žumanca - mrvičasti šećer Priprema: Odvojite 150 g brašna od ukupne količine, za obradu