Научници открили састојак пива који подиже расположење
Прва 05.10.2017 | кликс.ба
С обзиром на то да нас одређена храна чини срећнима, немачки научници испитивали су шта је најзаслужније за подизање расположења. Према резултатима њиховог истраживања реч је о хордеину који се налази у пиву, а који активира кључни допамински рецептор.
Научници су поставили базу података од 13.000 молекула присутних у прехрамбеним производима. Користећи ову базу, имали су за циљ да пронађу молекуле које стимулишу такозвани допамински рецептор Д2 у мозгу. Даље истраживање показало је да је хордеин, састојак који је присутан у јечму и пиву, најодговорнији за подизање расположења, јер активира кључни допамински рецептор. "На основу његове присутности у пиву, можемо да закључимо како
