Romantične roze puslice na starinski način
Telegraf 23.10.2017 | Telegraf.rs
Ceo svet je poludeo za modernim puslicama, makaronsima - ali bismo možda ponekad i mogli da se vratimo na stari, dobri domaći recept?
Sastojci: - 3 belanceta - 250 g šećera - crvena prehrambena boja Stavite na ringlu posudu s vodom da provri, a belanca i šećer ubacite u činiju sa okruglim dnom. Mešajte sve žicom na pari, nekoliko minuta, dok se ne rastopi šećer. Zatim masu sipajte u posudu pa mutite mikserom oko 10 minuta. Crvene boja se dodaje na samom kraju mućenja, kada masa postane čvrsta. Sipajte masu u odgovarajući poslastičarski špric, pa istisnite puslice na pleh koji
