Zašto je hrana bila tako čudna sedamdesetih godina?

Tekst je prvobitno objavljen na VICE Quebec Bliže nam se praznici, pa se većina nas sprema za brojne tradicionalne gozbe. Ali u razgovoru sa kolegama, shvatio sam da smo mahom iz porodica u kojima se pravi bar jedno sasvim nenormalno jelo, čisto tradicije radi. Salate u pihtijama (onaj mesnati žele), sendvič vekne, bezbroj je neobičnih jela koja se spremaju oko praznika, a većina potiče iz kuvara sastavljanih u periodu od pedesetih do