Мекано и слатко пециво: Направите пужиће са орасима

Састојци и припрема: За фил: За прелив (не морате га правити): У вруће млеко ставите маслац да се растопи. У вангли измешајте квасац, жуманца, шећер, млеко и маслац, додајте постепено брашно и со. Замесите тесто и оставите да стоји десет минута. Умутите шне од беланаца са шећером и измешајте са орасима. Развуците тесто, премажите филом и умотајте. Добију се три ролата, исеци пужиће и ређати на тепсију. Тепсију подмажите или ставите пек папир. Пеку се око 25 - 30