Lisnato i meko: Pecivo sa kukuruznim brašnom i palentom

Sastojci i priprema: Za premazivanje: U vanglu staviti kvasac, mleko, šećer i malo brašna. Izmešati da se kvasac rastopi pa dodati ostalu količinu brašna i so. Prvo zamesiti mekše testo, dodavati polagano ostatak brašna i završiti mešenje kada se formira fino testo. Ostaviti da stoji, oko 30 minuta prekriveno krpom. Na radnu površinu posuti palentu i izručiti premešeno testo. Razvući oklagijom, na polovinu testa premazati omekšali maslac, preklopiti drugom