Ovu najzdraviju žitaricu naši preci jeli su svaki dan: Ima je svuda, poseduje antioksidanse, odlična za mršavljenje i pomaže bubrezima

Doručak naših predaka, od pre 5-6 vekova, sastojao se od supa i kaša (na vodi ili sa malkice mleka) od raži, ovasa, ječma. U "supu" se dodavala poneka mirišljava biljka kao začin, a za praznik bi se ubacio i po komad mesa. Izgleda da se polako vraćamo korenoma jer je sve manje onih za koje je dlazak u pekaru po burek, hleb ili pecivo popularan je način da se doručkuje. Prema rečima lekara, ne može da se porekne da je ukus dobrog peciva primamljiv, ražane pahuljice