Profesionalci ovako rade Profi trik za savršeni pire
Alo 19.01.2022
Ne, nije tajna samo u tome da se pravi s mlekom. Svi znamo da tako pire ima lepši ukus.
Profesionalni kuvari koriste još neke cake zbog kojih je pire u restoranu uvek malo ukusniji i mekši nego onaj koji napravite kod kuće. Ruska kulinarska blogerka Elena Golutsova otkrila je šta je u pitanju. Većina ljudi ne osuši krompir posle kuvanja i zato ne bude vazdušast. Takođe, mleko koje dodate treba da bude vruće, a nikako hladno, a puter obavezno sobne temperature.
