Domaća verzija: Recept za čokoladni mus

Sastojci Potrebno je: Priprema Jaja, žumanca i šećer umutiti ručno, žicom pa staviti na paru da se kuva. Mešati dok se sve lepo ne izjednači i postane penasto pa dodati izlomljenju čokoladu i mešati dok masa ne postane glatka. Skinuti sa vatre. Umutiti slatku pavlaku. Umešati u čokoladnu nasu kafu rastopljene u sasvim malo mleka. Slatku pavlaku umešati polako deo po deo, može se ostaviti malo za ukras, po želji. Sipati mus u čaše ili činijice. Ukrasiti po želji