Уз пилетину или пиринач: Сос од карија

Састојци Потребно је: со Припрема На растопљеном путеру додати кашику брашна да се размути у масноћи, затим додати ситно сецкан бели лук и першунов лист, лагано пропржити. Затим додати кари измешати и подлити млеком, па уз стално мешање пустити да прокува. Додати зачине, промешати и када се добије жељена густина скинути са ватре. На крају посути са још мало ситно сецканог першуновог листа. Служити уз јела од пилетине и уз пиринач.