Нема грешке: Најсавршеније тесто за пицу

Пола килограма брашна ставите у једну посуду. Можете помешати глатко и оштро брашно, и то тако да око 300-350 грама буде глатко брашно, а остало оштро. Наведене количине биће достатне за две „кућне“ подлоге. Потом по реду додајте састојке: две кашичице соли, једну кашичицу шећера, 5 г сувог квасца (нешто мање од целе кесице уобичајеног паковања од 7 грама). Када сте готови са сувим састојцима, додајте мокре – 0,3 дл млека, 2,3 дл воде и 0,3 дл маслиновог уља.