Освежавајући, лагани оброк Мусака од тиквица и киселог млека, виши ниво укуса
Ало 17.09.2022
Додатак уз месо или уз неко сухомеснато или послужење тек онако. Употреба је вишеструка, а припрема више него једноставна
Потребно је: 1кг тиквица Припрема: Огулити исећи тиквице уздуж на парчад дебљине 1/2 цм. Посолити их и оставити у ђевђиру на сат времена минимум да се оцеде. Направити пох масу од 2 јаја и 1 мале шољице воде (100мл). Свако парче обрисати мало убрусом, уваљати у брашно, па у пох масу и пржити са обе стране на загрејаној масноћи док не постане златно смеђе. Испоховане тиквице слагати на убрусе да упију вишак масноће. Кисело млеко измешати са изгњеченим белим
