Морате да пробате: Домаће кисело млеко

Састојци 2 л пуномасног млека 2 дл киселог млека Припрема Најбоље је узети млеко са већим постотком масити. Сипати га у чисту шерпу и прокувати. Охладити га да буде више млако него топло. Кисело млеко ставити у чинију, додати мало млека и добро умутити пењачом, да нема грудвица. Сипати стартер у млеко и добро промешати. Кад сте стартер лепо измешали са млеком, разлити га у тегле. Можете га оставити у шерпи у којој се кувало млеко. Шерпу или тегле, добро ушушкати