Обавезно пробајте: Рецепт за мусаку без кромпира

Састојци: За бешамел: За прелив: Припрема На мало уља пропржите литно сецкан црни лук и шаргарепу, па додајте месо и пржите кратко. Потом за бешамел отопите путер и додајте брашно, па уз мешање угрејте док не побели. Затим сипајте млеко, постепено разређујући сос и на крају зачините по укусу. Тиквице добро оперите и, ако желите, ољуштите, али није неопходно. Исеците на колутове. Посуду за печење премажите путером, па ређајте тиквице, па преко млевено месо и