Четири узорка млечних производа нису микробиолошки исправна: Контрола исправности воћа, поврћа и млечних производа
Глас Шумадије 30.07.2024 | Сандра Солујић
Према годишњем плану контроле безбедности хране са градских пијаца, Институт за јавно здравље Крагујевац је током јула месеца извршио узорковање воћа и поврћа на Кванташкој пијаци и узорковање млечних производа на пијацама Центар и Аеродром.
Резултати хемијске анализе су показали, да у узорцима лубенице, диње, нектарине, парадајза и црног лука нема присуства пестицида и тешких метала и да су сви производи исправни и безбедни за употребу. Анализом микробиолошке исправности сира и кајмака је утврђено, да четири узорка млечних производа нису микробиолошки исправна, те је продавцима ових производа забрањена продаја и предложене су мере за побољшање хигијене у овим фазама производње, чувања и
