Milija iz Čačka otkriva kako da znate da je sir pravi: Čuo sam da stavljaju i margarin u kajmak i svašta, ali za sir ima caka! Staviš na dlan i ... (foto)
Kurir 04.06.2025 | RINA
ČAČAK - U poslednje vreme u prodavnicama širom Srbije pojavili su se proizvodi koji izgledom, teksturom, mirisom pa čak i ukusom izgledaju kao da su napravljeni od mleka.
Međutim, oni to nisu jer su tržište prepravili falsifikati čak i u ovoj proizvodnji. Na udaru su se tako našli veliki, a ponajviše oni mali, tradicionalni proizvođači mleka i mlečnih proizvoda. Kako se prave kvalitetan sir i kajmak pitali smo domaćice u selima kod Čačka. Dragana Nešović iz Ježevice nadaleko je čuvena po svom kajmaku i kako kaže za samo jedan kilogram ovog delikatesa potrebno je čak 10 do 12 litara svežeg mleka. - Najbitnije je da od momenta muže u
