Srpski proizvod skuplji od zlata Kilogram ovog sira vredi više od mesečne plate

Magarac je jedna od najnepravednije potcenjenih životinja u srpskom stočarstvu – izdržljiv, skroman i koristan, a proizvodi koje daje spadaju u najskuplje prirodne delikatese. Predrasuda o „tvrdoglavom“ magarcu potiče iz njegovog instinkta da izbegava rizik – kad oseti opasnost, jednostavno stane. U stvarnosti, to su pametne, društvene i veoma prilagodljive životinje, poznate po svojoj snalažljivosti. U Srbiji ih je svega nešto više od hiljadu, ali posebnu vrednost