Grčki ili obični jogurt – koji je zapravo bolji i za šta?
Nova pre 8 sati | Autor: N1
Obični i grčki jogurt imaju različite proizvodne procese, što im daje specifične hranljive vrednosti i ukuse.
Kako navodi Health, običan jogurt je obično kremastiji i bogatiji ugljenim hidratima, dok je grčki jogurt najčešće gušći i bogatiji proteinima. Oba mogu doprineti zdravlju digestivnog sistema, kao i imunološkog sistema. Grčki i običan jogurt su fermentisani mlečni proizvodi. Obe vrste proizvode se od svežeg mleka i živih bakterijskih kultura, ali se nakon fermentacije obrađuju na različite načine, prenosi Klix. Priprema običnog jogurta započinje zagrevanjem svežeg
