Mađarska tradicionalna verzija palačinki: Kako se pravi "palacsinta" i po čemu je posebna
Radio 021 pre 2 dana | Danas
"Palacsinta" je tradicionalno mađarsko jelo koje se često prevodi kao "palačinka", budući da jako podseća na poslasticu koju mi podrazumevamo pod tim nazivom.
Ove tanke i savitljive palačinke prisutne su u domovima širom Mađarske i čine omiljeni desert, ali mogu biti poslužene i kao glavno jelo, uz dodatak slatkih ili slanih filova, piše Danas. "Palacsinta" se vezuje za slične evropske "crepe" varijante - posebno francuske, austrijske "palatschinke" i jela iz regiona srednje i istočne Evrope. Njena jednostavnost i svestranost čine ovo jelo popularnim kako na svakodnevnim trpezama, tako i na porodičnim okupljanjima. Evo
