Čvarci

MUŽLjA: Jedanaesti po redu Festival čvaraka, održan je u subotu, u Sportskom centru „Lehel“, u zrenjaninskom prigradskom naselju Mužlja. Festival su pripremili Udruženje porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus“ i nekoliko civilnih organizacija. Cilj ovoj… »

DEVETI po redu festival Čvarak fest u mestu Mužlja, kod Zrenjanina na terenu FK Lehel, održan je u prisustvu više hiljada ljubitelja dobrog zalogaja i njegovog veličanstva, hrakavog, rumenog i ukusnog čvarka. B.G. Banatska vijagra, kako su ga neki… »

MUŽLJA - U Mužlji je održana 11. Čvarkijada koja je okupila grumane iz okoline i daljih krajeva. Na manifestaciji u Mužlji domaći proizvođači imali su prilike da predstave svoje proizvode od mesa. Iako su čvarci danas popularni, to nije uvek bilo tako… »

Tradicionalni, jedanaesti po redu Festival čvaraka, održava se danas u Sportskom centru „Lehel“ u Mužlji. Festival čvaraka u Mužlji organizuju Udruženje porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus“ i nekoliko civilnih organizacija. Cilj ovoj događaja jeste da… »

Čajetina - Posle dve godine pauze, čajetinsko selo Mačkat u petak organizuje 21. Pršutijadu, sajam suvomesnatih proizvoda, prepoznatljiv širom Srbije. Ove godine učešće je najavilo 12 izlagača iz zapadnog dela Srbije koji će posetiocima, tokom tri dana… »

Čvarci su prvobitno bili hrana za siromašne slojeve ljudi, a sada su, skoro, postali stvar luksuza i deficitarni proizvod. Treću godinu zaredom, u Bačkom mestu Sivac, održan je Čvarak fest, a u takmičenju za zlatni čvarak učestvovalo je oko 80 takmičara… »

Nekada sirotinjska hrana sada je skuplja od junećeg bifteka. Kilogram čvaraka u pojedinim trgovinskim lancima dogurao je do 4.033 dinara! Građani se šokiraju kada uđu u prodavnicu, a i jedna objava na društvenim mrežama dodatno im je otvorila oči - u… »

Ova zima, ako se zimom uopšte može nazvati, nikako da podari temperature koje omogućuju najbolje spremanje, odležavanje i sušenje „plodova tora”. Zato ne mare mnogo na čenejskom Salašu 137: ne fermaju globalno opotpljavanje, pa je juče tamo upriličen… »

Mesari imaju objašnjenje kako su čvarci od sirotinjske hrane, postali luksuz. Mesari imaju objašnjenje kako su čvarci od sirotinjske hrane, postali luksuz. Čvarci su nekada bili sirotinjska hrana, a bilo je i perioda kada mesari bukvalno nisu znali šta… »

Da li je vrtoglavi rast cene čvaraka, ostataka ostataka od svinje, posledica posta ili „zelene agende“? Da su poskupljenja prevršila svaku meru pokazuje i cena nekad „sirotinjske“ hrane – čvaraka. Kilogram čvaraka, koji su u tehnološkom smislu „ostaci… »