Čvarci

Nekada se nije znalo šta sa čvarcima kada se više nikome ne jedu. Svako domaćinistvo je klalo i po dve, ali i više svinja, pa je čvaraka bilo, kako bi se to reklo, i keri na rep. Odavno nije tako. I rase svinja su takve da imaju više mesa, a manje masti… »

Ajvar sa tartufima, čvarci i šampanjac, prebranac sa lososom - samo su neki od primera kako se domaća gastronomija prilagođava novim trendovima. Lokali i hrana koja se u njima služi menjaju se da bi se stvorilo jedinstveno iskustvo za potrošače. Najčešće… »

Čvarci, nekada nusproizvod svinjokolja, danas su zahvaljujući cenama postali pravi luksuz na trpezama u Srbiji. Kilogram ovog slanog delikatesa na pijacama košta između 1.000 i 1.300 dinara, dok u pojedinim trgovinama dostiže još više cene. Nekadašnja… »

Sremska Mitrovica – Čvarci, nekada nusproizvod svinjokolja, danas su zahvaljujući cenama postali pravi luksuz na trpezama u Srbiji. Kilogram ovog slanog delikatesa na pijacama košta između 1.000 i 1.300 dinara, dok u pojedinim trgovinama dostiže još više… »

Nesvakidašnji posni delikates, Čačani oduševljeni: Kuvar Goran u ribarnici pravi čips od šarana, sve se prodalo pred slavu (FOTO) Čačak – Veliki broj Srba danas slavi, ali takođe veliki broj ide u goste. Sveti Nikola jedna je od najrasprotranjenijih… »

Teme za vas. Krsna Slava Sveti Nikola je jedna od najrasprotranjenijih slava u našoj zemlji, a ono što je nepisano pravilo jeste da je slavska trpeza posna. Na meniju nikako nisu pečenje, čvarci i ruska salata već riba, povrće i posni kolači. Kako bi… »

Veliki broj Srba danas slavi, ali takođe veliki broj ide u goste. Sveti Nikola jedna je od najrasprotranjenijih slava u našoj zemlji, a ono što je nepisano pravilo jeste da je slavska trpeza posna. Na meniju nikako nisu pečenje, čvarci i ruska salata već… »

Veliki broj Srba danas slavi, ali takođe veliki broj ide u goste. Sveti Nikola jedna je od najrasprotranjenijih slava u našoj zemlji, a ono što je nepisano pravilo je da je slavska trpeza posna. Na meniju nikako nisu pečenje, čvarci i ruska salata već… »

Kada se u selu Brezovice u domaćinstvu Gorana Bojovića od svinje moravke pripreme domaći čvarci, slanina, kobasice i pršuta, brzom poštom paketi kupcima najpre odu u Beograd, a ostatak se rasproda brzinom svetlosti. Zanimljivo je da najpre ode slanina… »

Rus Bogdan već godinu dana živi u Srbiji, a tek je pre nekoliko dana prvi put probao čvarke. Nekada je bio nusproizvod, a danas je taj slani mesni delikates, zahvaljujući cenama, postao luksuz. Ipak, naš narod ih obožava, te se često čvarci nađu i na… »