Čvarci

ZAGREB - Ususret Božiću, na Dolcu se bilježi uobičajena živost. Kupuju se janjci i odojci, ispred mesnica stvaraju se redovi. Navala je i na piliće, kiseli kupus, idu i čvarci. Koliko će ove godine platiti za gozbu koju tradicija nalaže, provjerili smo… »

U Specijalnom rezervatu prirode „Zasavica“ u subotu, 13. decembra, od 9 časova biće održana tradicionalna privredno–turistička manifestacija Dan mangulice – sremski svinjokolj. Posetioci će moći da degustiraju proizvode od mangulice, kao i da kupe sveže… »

Ministar poljoprivrede Hrvatske David Vlajčić otkriva kako je zaustavljeno širenje afričke svinjske kuge, najavljuje novu podršku stočarima, govori o aferi u Državnom inspektoratu, stanju hrvatske proizvodnje i cenama mesa te planovima za razvoj… »

Čvarci u Beogradu dostižu i 2.100 RSD, obični 1.600 RSD. Ekipa Kurira obišla pijacu, prodavci otkrivaju šta se najviše kupuje tokom posta. U obilasku beogradskih pijaca, kako bi proverili koliko trenutno koštaju čvarci – delikates koji se sve ređe viđa… »

Čvarci skuplji od pršute? Vest je koja nas je sve zatekla, a kakva je zaista situacija na beogradskim pijacama proveravala je Kurir televizija. Na tezgama ovaj proizvod nije toliko čest, ali duvan čvarke i njihova cena za jedan kilogram iznosi 2.100… »

U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2.500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u požeškom kraju, a u domaćinstvu Ostojića pre svitanja kreću pripreme za mesnu zimnicu. Nezaobilazni su i čvarci. Duško nije iznenađen što… »

Nekada sezonska namirnica, danas su čvarci dostupni tokom cele godine a po ceni bi se mogli svrstati u luksuzni proizvod skuplji od pršute. U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2.500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u… »

Nekada sezonska namirnica, danas su čvarci dostupni tokom cele godine a po ceni bi se mogli svrstati u luksuzni proizvod skuplji od pršute. U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2 500 dinara po kilogramu. Kako se prave i… »

Nekada sezonska namirnica, danas su čvarci dostupni tokom cele godine a po ceni bi se mogli svrstati u luksuzni proizvod skuplji od pršute. U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2 500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u… »

Branko je podelio detalje o pripremi specijaliteta kao što su kulen, slanina i pršut, koristeći autentične tehnike i sastojke. Iako je ranije živeo u Monaku i Beogradu, odlučio je da se vrati u Ratkovo, gde je stvorio svoju oazu mira sa farmom i… »